直接用 composer global remove 卸载全局包，需在非项目目录执行；卸载后须手动清理 ~/.composer/vendor/bin 下残留二进制文件并运行 composer global dump-autoload 刷新自动加载映射。
直接用 composer global remove 就行，但得在对的地方运行
别在某个 php 项目的目录里敲这个命令——它会删你当前项目的依赖，不是全局的。真正的“全局”指 Composer 在你用户主目录下维护的一套独立环境，路径通常是 ~/.composer（linux/macOS）或 %appDATA%Composer（windows）。只要终端没进项目根目录，直接输命令就生效。
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composer global remove laravel/installer：卸载 Laravel 安装器，自动从全局composer.json删除条目、清掉~/.composer/vendor/laravel/installer、重生成 autoload - 支持一次卸多个：
composer global remove phpunit/phpunit deployer/deployer - 如果提示 “command not found”，先确认
~/.composer/vendor/bin是否已加进PATH（常见漏配点）
卸载后命令还能用？八成是 vendor/bin 下的可执行文件没清干净
这是最常被忽略的一环：即使包文件夹删了，~/.composer/vendor/bin/laravel 这类二进制文件可能还留着，而你的 PATH 里又包含了这个目录，所以终端照样能执行旧命令。
- 手动检查残留：
ls -l ~/.composer/vendor/bin/ | grep laravel（macOS/Linux）或dir %APPDATA%Composervendorbinlaravel*（Windows） - 确认无用后直接删：
rm ~/.composer/vendor/bin/laravel（Linux/macos）或del %APPDATA%Composervendorbinlaravel.bat（Windows） - 验证是否真失效：
which laravel（应无输出）或laravel --version（应报command not found）
为什么有时 composer global show 看不到包，但类还是加载失败？
因为全局 autoloader（~/.composer/vendor/autoload.php）不会自动更新。它是一次性生成的映射表，删了 vendor 文件夹但没刷新 autoload，PHP 运行时仍会按旧路径去找类，结果抛出 Fatal Error: class 'LaravelInstallerconsoleInstallCommand' not found。
- 必须补上这步：
composer global dump-autoload - 验证 autoload 是否清理干净：打开
~/.composer/vendor/composer/autoload_psr4.php，搜索'Laravel\Installer\'，确认对应条目已消失 - 不执行这步，等于卸载了一半——磁盘文件没了，但 PHP 还在“幻读”
不想用 remove？手动删 vendor 目录也行，但要更小心
有些老版本 Composer 或特殊配置下 global remove 不可用，这时可以进全局 vendor 目录手动删包，但必须同步处理三处，缺一不可：
- 删包目录：
rm -rf ~/.composer/vendor/laravel/installer - 删 bin 链接：
rm ~/.composer/vendor/bin/laravel - 强制重建 autoload：
composer global dump-autoload
别只盯着 vendor 文件夹看空了就以为完事——PATH 里的二进制和 autoload 里的映射才是让问题反复出现的两个隐形开关。