设置 minimum-stability 为 dev 会允许安装开发阶段的依赖包，包括 dev、alpha、beta 和 RC 版本，使项目能使用最新功能但增加不稳定风险。默认 composer 只安装 stable 版本，开启 dev 模式后可能导致依赖冲突、运行异常及部署问题，尤其不推荐在生产环境使用。更稳妥的做法是仅对特定包指定开发版本，如 "vendor/package": "dev-main"，以保持其余依赖稳定。
将 Composer 的 minimum-stability 设置为 dev 意味着你允许项目安装所有开发阶段的依赖包，包括那些尚未正式发布的版本。
影响说明
默认情况下，Composer 只会安装标记为 stable（稳定）的包版本，例如 1.0.0、2.1.3 等。当你把 minimum-stability 设为 dev，Composer 会接受以下类型的版本：
- dev：开发分支（如 dev-main、dev-develop）
- alpha：早期测试版本
- beta：测试版本
- RC（Release Candidate）：候选发布版本
这让你能使用最新的功能或修复，但也带来一定风险。
可能带来的问题
启用 dev 稳定性后，需要注意以下几个方面：
- 依赖包可能不稳定，导致程序运行出错或行为异常
- 频繁更新可能导致兼容性问题，特别是当主干分支（main/develop）持续变动时
- 生产环境部署风险增加，不推荐在正式项目中全局开启
- 其他开发者或部署环境需保持一致配置，否则可能出现“在我机器上能跑”的问题
更推荐的做法
如果你只需要某个特定包的开发版本，建议不要全局设置 minimum-stability 为 dev，而是使用 inline alias 或直接指定开发版本：
- 在 composer.json 中这样写：
"vendor/package": "dev-main"或"vendor/package": "dev-develop as 1.2.3" - 这样可以只对需要的包使用开发版，其余仍保持稳定版本约束
基本上就这些。全局设为 dev 虽然方便，但容易引入不可控因素，合理按需引入开发版本才是稳妥做法。