sublime Text中快速折叠或展开代码块的核心快捷键是Ctrl+K,Ctrl+1（折叠全部）和Ctrl+K,Ctrl+J（展开全部），支持按层级折叠（Ctrl+K,Ctrl+0～9）、当前块折叠（Ctrl+Shift+[）及鼠标Alt+点击折叠箭头批量操作。
sublime text 里快速折叠或展开全部代码块，主要靠两个核心快捷键，配合鼠标操作更高效。
折叠所有代码块（含函数、类、if/for 等）
按 Ctrl+K, Ctrl+1（windows/linux）或 Cmd+K, Cmd+1（macOS）： 这是「折叠所有层级」的快捷键，会把所有可折叠区域（如函数、类、条件语句、循环、括号块等）一次性收起来。注意要连按两下 —— 先按 Ctrl+K 松开，再按 Ctrl+1。
展开所有已折叠内容
按 Ctrl+K, Ctrl+J（windows/Linux）或 Cmd+K, Cmd+J（macos）： 一键还原所有被折叠的代码块，页面立刻恢复完整结构。这个操作不会影响未折叠的部分，只“解包”已折叠的节点。
按层级逐级折叠（更精细控制）
如果不想全折，只想收起某一层（比如只折函数体，不折类内部细节），可用：
- Ctrl+K, Ctrl+0～9：数字代表折叠深度（0 = 展开全部；1 = 折叠最外层，如类和顶层函数；2 = 再往里一层，如函数内的 if/for）
- 把光标放在某段代码内，按 Ctrl+Shift+[ 可折叠当前代码块（比如一个函数）
- 按 Ctrl+Shift+] 可展开光标所在位置的直接父级折叠块
小技巧：鼠标+快捷键组合更快
按住 Alt（Windows/Linux）或 Option（macOS），然后点击左侧的折叠箭头，会同步折叠/展开该层级下的所有同级块。适合批量处理多个并列函数或类。
基本上就这些。记住 Ctrl+K 是折叠操作的前导键，后面接不同字母或数字就能切换模式，用熟了比鼠标点十几次还快。